Закон продажа алкоголя в ресторанах

Категории Законы

Статья Запрещается продажа товаров детского ассортимента, которые имитируют табачные изделия. На время проведения массовых мероприятий сельские, поселковые и городские советы в пределах соответствующей административной территории могут запретить или ограничить продажу пива кроме пива в пластиковой таре , алкогольных, слабоалкогольных напитков, вин столовых и курение табачных изделий. Продавец пива кроме безалкогольного , алкогольных, слабоалкогольных напитков, вин столовых или табачных изделий обязан получить у покупателя, который покупает пиво кроме безалкогольного , алкогольные напитки, слабоалкогольные напитки, вина столовые и табачные изделия, паспорт или другие документы, которые подтверждают возраст такого покупателя, если у продавца возникли сомнения относительно достижения покупателем летнего возраста. В случае отказа покупателя предоставить такой документ продажа пива кроме безалкогольного , алкогольных, слабоалкогольных напитков, вин столовых или табачных изделий такому лицу запрещается. Продажа алкогольных напитков на разлив для потребления на месте разрешается только субъектам хозяйствования общественного питания и специализированным отделам, которые имеют статус субъектов общественного питания, субъектов хозяйствования с универсальным ассортиментом товаров.

Закон о продаже алкоголя: последние изменения 2019 года

Общество Глеб Струнников Законы мира: как регулируется продажа алкоголя в разных странах Во все времена, начиная с неолита, производство и продажа алкоголя было одним из самых прибыльных дел на планете. Его влияние на человеческую культуру и общество невозможно переоценить. С развитием алкогольной индустрии множились и государственные законы, усложнявшие жизнь любителям выпить. Вместе с Московским Университетом имени С. Витте мы написали краткую историю алкоголя и изучили множество законов о нем в разных странах.

Где женщинам запрещено пить алкоголь, а где — разрешено даже детям? В каких странах спиртное не продают по праздникам? Следы напитков, изготовленных из сброженного винограда, ячменя, риса, меда и другого сырья, встречаются на ископаемых остатках посуды, датируемой 6—7 тысячелетиями до н.

Не исключено, что наши предки употребляли его и раньше — благо, в изготовлении алкоголя нет ничего сложного, он сам образуется в любом фрукте, стоит тому лишь немного полежать на солнце. Другими словами, люди стали употреблять алкоголь еще до того, как изобрели письменность.

Алкогольные напитки упоминаются примерно во всех священных текстах древних цивилизаций — в Ведах, в Ветхом Завете, в мифах Древней Греции и текстах цивилизаций доколумбовой Америки.

Именно этими текстами в основном и регулировалось изготовление, продажа и потребление алкоголя до нашей эры, однако уже в Кодексе Хаммурапи — первом зафиксированном светском правовом документе в истории — этому вопросу посвящены 4 закона из Впрочем, если законы Хаммурапи регулировали оборот алкоголя в довольно либертарианском по нынешним меркам духе, то современные нормы гораздо более запутаны и трудны к соблюдению. Виды алкогольных напитков Говоря об алкоголе, стоит сначала определиться с терминами.

Обобщая, можно выделить следующие виды напитков: Брага Любая жидкая масса, содержащая углеводы, на открытом воздухе начинает бродить под воздействием дрожжей и бактерий из атмосферы — они перерабатывают содержащиеся в ней сахара, выделяя этиловый спирт. Брага — самый элементарный вид алкогольных напитков, чаще всего она не отличается приятным вкусом и может вызывать пищеварительные расстройства, однако обычно вполне пригодна для употребления и вызывает самое настоящее опьянение.

Именно брагу пили наши предки периода неолита — однако, это не значит, что сегодня ее не пьет никто. В частности, японский напиток саке, который часто называют рисовой водкой или рисовым вином, традиционно представлял собой самую настоящую брагу — продукт брожения пропаренного риса и рисового солода.

До самого XIX века в некоторых частях страны его готовили по древней рецептуре: вареный рис пережевывали и сплевывали в специальную емкость, где происходило брожение. В результате получался даже не напиток, а пьянящая кашица, которую ели палочками или руками. Позднее в изготовлении стали использовать вместо ферментов слюны специальный грибок кодзи и фильтровать получившуюся массу.

Однако, в сущности, саке до сих пор представляет собой обыкновенную брагу. Пиво Пиво — один из древнейших алкогольных напитков. Согласно мнению некоторых антропологов, именно с изготовлением пива, а не хлеба связана аграрная революция и начало масштабного выращивания зерновых в неолите.

Технологически отличительная черта пива состоит в том, что его, в отличие от того же вина, варят. Пиво делается из сусла, то есть зерен пшеницы, ячменя, риса или других злаковых культур, которые поместили в теплую воду и дождались, пока они слегка прорастут. Затем солод пророщенные зерна измельчают и смешивают с водой.

Получившуюся смесь очищают от грубых нерастворимых фракций, которые не содержат сахаров, и варят в течение нескольких часов. Жидкость оставляют бродить на несколько недель, а затем снова фильтруют — и вот оно, пиво! Конечно, в этой последовательности опущена куча операций, которые проделывают с пивом современные производители. Его могут фильтровать, очищать, использовать определенные типы дрожжей и обогащать разными добавками и т.

Первые свидетельства о пиве относятся к 3—4 тысячелетиям до н. Известно, что дневной паек строителя древнеегипетских пирамид включал в себя помимо ячменной лепешки порцию пива.

Впрочем, оно мало походило на современное: было горячим и не газированным, а на дне было много осадка. Вино Вино, в отличие от браги, готовится из виноградного сока. Традиционно говорят о вине как о напитке именно из винограда — это культура, наиболее выгодная для изготовления алкоголя: она содержит много фруктозы, так что получается много алкоголя на единицу сырья и мало мякоти, так что виноградную брагу легко фильтровать.

Первые ископаемые следы изготовления вина были найдены на территории современной Грузии. Однако главными популяризаторами вина в мировой культуре выступили древние греки, которые даже выдумали по этому поводу специального бога Диониса.

Тем не менее, сами греки относились к вину настороженно. Эта категория включает в себя два совершенно различных типа напитков, а точнее — технологических процесса.

Во-первых, это дистилляция. Дистилляция — простейший способ экстракции из многосоставной жидкости того ее компонента, который имеет меньшую температуру кипения, чем другие. При дистилляции этилового спирта содержащая его брага нагревается до температуры 78 градусов, при которой спирт кипит, но вода — еще нет. Жидкий спирт превращается в пар и улавливается охладителями, например, извилистыми трубками, которые охлаждаются водой. Напиток, который получается в результате, называется самогоном или бренди.

Стоит отметить, что бренди — это общий термин для всех видов крепкого дистиллированного алкоголя: коньяка, виски, текилы, граппы, чачи, абсента, горилки и т. Самогон, в свою очередь, отличается от бренди только тем, что изготавливается кустарно, то есть, грубо говоря, в сарае, а не на заводе.

Вы могли заметить, что в числе видов бренди нет водки — это неспроста. Эти колонны представляли собой качественно улучшенную версию самогонного аппарата, которая могла гнать гораздо больше алкоголя в единицу времени, потому что сама установка была размером с фабричную градирню, а конденсация происходила на тарелках, расположенных на определенной высоте, что позволяло добиться гораздо большей чистоты продукта на выходе.

При этом пропадали сивушные масла, различные неэтиловые спирты и другие добавки, которые остаются неотъемлемой частью любого бренди — получался почти чистый алкоголь. Плохо это или нет, в том числе, и для здоровья — вопрос открытый. Стоит отдавать себе отчет, что, когда вы покупаете крепкий напиток, что бы ни было написано на его этикетке, если в его составе указан спирт — значит, это ректификат. То есть водка, разбавленная вкусовыми добавками. А если дистиллят — значит, вы имеете дело с традиционным бренди.

Коктейли Настойки, наливки, коктейли — тысячи их! Все эти напитки производны от вышеперечисленных. Они — смесь какого-нибудь бренди или ректификата с соком, водой или какой-то еще условно безобидной жидкостью.

Их настолько много, что нет никакого смысла рассматривать их отдельно. Способы регулирования продажи алкоголя Ограничений на производство, продажу и потребление алкоголя в мире существует столько, что впору говорить об отдельной отрасли права, связанной с ними.

Кроме того, эти ограничения существенно разнятся от страны к стране. Их можно разделить на ограничения, накладываемые на продавца, на производителя и те, с которыми сталкивается покупатель. Однако такое деление достаточно условно, так как любые регуляции причиняют неудобство и тем, и другим: например, акциз, которым облагается продажа алкоголя, взимается с изготовителя, однако продавец вынужден включать его в цену товара.

Таким образом, фактически налог выплачивает покупатель. Регуляция изготовления Исторически, главная цель регулирования алкоголя государством как, впрочем, и большинства других государственных регуляций — это попытка наполнить бюджет страны деньгами граждан, заствив последних платить побольше налогов. Причем, так как алкоголь сегодня считается вредным для здоровья граждан и общества в целом, есть повод обложить его дополнительным, повышенным налогом.

Поэтому налоги, взимаемые с производства алкоголя относятся к категории акцизов — этим словом обозначают налог, которым облагают исключительно определенные категории товаров народного потребления; который взимается с единицы продукции за литр, за грамм и т.

Обычно акцизом облагаются товары, которые воспринимаются как вредные — например, алкоголь, табачные изделия, топливо, легковые машины вредны для экологии , а также услуги — например, проституция и азартные игры. Оно впервые появилось в Акте об аннулировании владений, принятом британским парламентом в году.

Тогда, вскоре после реставрации Стюартов, множество типов владения земельными наделами, рента за которые выплачивалась королю в форме религиозных или военных услуг, были заменены единым видом собственности, который предполагал стандартный налог в форме обработки земли, аналогичный российской барщине допускалась замена на выплаты в денежной или натруральной форме.

Так как этот закон ограничивал права короля, ему полагалась ежегодная компенсация в размере фунтов стерлингов, для сбора которой был назначен специальный налог на алкоголь — собственно, акциз. Тем не менее, акциз как явление значительно древнее — например, в Древнем Риме существовал дополнительный налог на торговлю рабами, а у индийцев династии Маурьев 4—2 вв. Сегодня, акциз на алкоголь существует практически во всех странах мира, где алкоголь в принципе легален, но может различаться в зависимости от типа напитка.

Это, в частности, может позволять странам стимулировать производство напитков определенного вида, традиционно производящихся в этой стране.

Чаще всего государства не склонны чрезмерно регламентировать производство алкогольных напитков — любой гражданин страны может приобрести лицензию и, доказав, что его продукция, как минимум, не ядовита, — официально продавать его. Однако если речь идет об изготовлении крепкого алкоголя в домашних условиях без лицензии и исключительно для личного пользования, законодательства разных стран сильно различаются. Так, в СССР за изготовление самогона без цели сбыта с года полагалось наказание в виде лишения свободы на срок от одного до двух лет.

В России этот закон был отменен. С учетом практики суммирования приговоров, наказание теоретически может достигать десятков лет. Регуляции, связанные с пивоварением и производством вина, почти всегда гораздо мягче. Изначально этот закон был принят в году, однако в модифицированной версии он действует и сейчас. Регуляция продажи Лицензирование продажи алкоголя стоит особняком от лицензирования производства: подход к этим сферам может быть кардинально разным даже в пределах одной страны.

Первые используются магазинами, а вторые — барами, ресторанами, ночными клубами и др. Кроме того, к ним часто применяются менее жесткие ограничения по допустимому времени продажи. Вообще, если говорить об ограничениях времени продаж, то их тоже можно разделить на две группы: по времени суток и по дню недели. Нередко запрещается продажа по часам: так, в Италии существует целая система ограничений продаж по времени: для всех продавцов в публичных местах, а также владельцев баров и клубов действует запрет на продажу алкоголя с 3 до 6 часов ночи.

Местные магазины не могут торговать спиртным с полуночи до 6 часов; вендинговые аппараты — с полуночи до 7, а заведения, расположенные вдоль автострад, — не продают либо с 10 вечера, либо с 2 ночи до 6 утра — в зависимости от крепости алкоголя.

Еще чаще можно столкнуться с запретом на продажу в определенные дни. Обычно речь идет о национальных и религиозных праздниках. Например, в Польше торговая деятельность в целом запрещена 13 дней в году: не только в Новый год и Рождество, но и в День конституции или День всех святых. Из этого правила есть исключения: работать разрешено автозаправкам, аптекам и маленьким семейным магазинам — при условии, что за стойкой стоит владелец бизнеса, а не наемный работник.

Это связано с влиянием профсоюзов и тем, что воскресенье в Христианстве традиционно считается днем отдыха — а продавцам тоже надо отдыхать.

В зависимости от штата, продавать выпивку запрещено от трех до нескольких десятков дней в году: в различные мусульманские, индуистские, буддистские праздники, а также день проведения выборов и накануне.

Во многих странах существуют специальные магазины по продаже крепкого алкоголя, и при этом его нельзя купить в обычном супермаркете. Например, это довольно распространено в США. В Техасе, Канзасе, Нью-Йорке и десятках других штатов купить крепкие напитки можно только в магазине с вывеской Liquor store и соответствующей лицензией.

В Делавере или Северной Дакоте это правило распространяется даже на пиво, а вот в Калифорнии любой алкоголь спокойно продают в продуктовых магазинах. Широко распространены ограничения на продажу алкоголя вблизи образовательных, культурных и религиозных учреждений. Например, в Турции заведение не может получить лицензию, если оно находится в менее, чем в метрах от храма, школы или института.

Зачастую пространственные и временные ограничения сочетаются.

Ищете ответ? Спросить юриста проще!

Украинцы просят Президента ограничить время продажи алкоголя в барах и ресторанах

Печать Разрешена ли продажа алкоголя лицам старше 18, но младше 21 года? Моему младшему брату 20 лет. Он студент и, понятно, иногда посещает со своими друзьями и однокурсниками бары и кафе. Иногда им отказывают в барах в продаже алкогольных напитков крепче вина наверное, это и неплохо. Объясняют это тем, что они еще не достигли 21 года. Но ведь в других заведениях продают крепкие напитки посетителям старше 18 лет.

Время продажи алкоголя в москве

Запрет продавать алкоголь рядом с жилыми домами взволновал россиян Госдума приняла законопроект в первом чтении По мнению экспертов, закон, если он будет принят в изначальном виде, заметно ударит по предпринимателям в регионах, однако никак не отразится на потребителях: они в любом случае найдут, где выпить. Сейчас в проекте прописано ограничение продажи алкоголя в кафе, ресторанах и барах, которые находятся в жилых домах и рядом с ними. Действие запрета будет не повсеместным, региональные власти смогут применять его по своему усмотрению. Захотят - наложат вето на алкоголь в кафе и ресторанах рядом с жилыми домами. Как пояснил руководитель Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз, региональные власти по сути сами создали себе проблему, а заодно и основу для этого законопроекта.

В Украине поменяют правила продажи алкоголя в магазинах и ресторанах

Общество Глеб Струнников Законы мира: как регулируется продажа алкоголя в разных странах Во все времена, начиная с неолита, производство и продажа алкоголя было одним из самых прибыльных дел на планете. Его влияние на человеческую культуру и общество невозможно переоценить. С развитием алкогольной индустрии множились и государственные законы, усложнявшие жизнь любителям выпить. Вместе с Московским Университетом имени С.

Полезное видео:

Нормативные требования при продаже алкоголя

Даты проведения школьных мероприятий определяются органами местного самоуправления. Информация об этих датах размещается на официальных сайтах соответствующих органов местного самоуправления в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" не менее чем за два дня до даты их проведения. Не допускается розничная продажа безалкогольных тонизирующих напитков, в том числе энергетических, отнесенных Национальными стандартами Российской Федерации к безалкогольным тонизирующим напиткам: 1 несовершеннолетним; 2 в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, в детских, медицинских организациях; 3 на всех видах общественного транспорта транспорта общего пользования городского и пригородного сообщения, на остановочных пунктах его движения; 4 в организациях культуры, на объектах спорта; 5 в нестационарных торговых объектах. В случае если 1 сентября является воскресеньем, ограничения, установленные настоящим подпунктом, распространяются на первый учебный день нового учебного года 2 сентября и не распространяются на 1 сентября; - Международного дня защиты детей 1 июня ; - Дня молодежи 27 июня. Не допускается розничная продажа алкогольной продукции: 1 июня; 1 сентября - День знаний в случае, если 1 сентября приходится на выходной день - в следующий за 1 сентября рабочий день ; 15 декабря; в день проведения мероприятия "Последний звонок" 25 мая либо иной день, на который исполнительным органом государственной власти, осуществляющим управление в сфере образования, рекомендовано проведение мероприятия "Последний звонок". За исключением розничной продажи алкогольной продукции, осуществляемой организациями, крестьянскими фермерскими хозяйствами, индивидуальными предпринимателями, признаваемыми сельскохозяйственными товаропроизводителями, розничной продажи пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, осуществляемой индивидуальными предпринимателями, при оказании такими организациями, крестьянскими фермерскими хозяйствами и индивидуальными предпринимателями услуг общественного питания, розничной продажи алкогольной продукции в случае, если указанная продукция размещена на бортах водных и воздушных судов в качестве припасов в соответствии с правом ЕАЭС и законодательством РФ о таможенном деле, и розничной продажи алкогольной продукции, осуществляемой в магазинах беспошлинной торговли.

В Литве с 1 января 2018 года в корне меняются правила торговли алкоголем

Кто и когда может покупать алкоголь в России? Фото Всеволода Альшанского, Кублог Как известно, при осуществлении розничной продажи алкогольной продукции, в том числе в рамках оказания услуг общественного питания, необходимо учитывать запреты и ограничения, установленные Федеральным законом от В то же время в нагрузку к запретам и ограничениям, предусмотренным непосредственно на федеральном уровне, органы государственной власти субъектов РФ наделены правом устанавливать дополнительные ограничения в отношении розничной продажи алкоголя.

Закон о продаже алкоголя в ресторанах. 3 июля года Президент подписал поправки в ФЗ О государственном регулировании производства и.

Подробно про запрет на продажу алкоголя в Киеве

Еще во время действия "первого" запрета предприниматели нашли способ обходить "бан". Торговые сети передавали часть своей территории в субаренду аффилированным с ним юрлицам, оформляя на них лицензию на продажу алкоголя в точках общепита, рассказал Об этом известно и Дмитрию Белоцерковцу: "Некоторые объекты стационарной торговли во время действия первых решений, ограничивающих продажу алкоголя в ночное время, пользовались лазейкой: они оформляли две лицензии, одна на продажу алкоголя, вторая на розлив в точках общепита рестораны, кафе , где временных ограничений нет. Это связано с тем, что стоимость и условия получения второй лицензии сейчас практически не отличаются от стоимости и условий получения лицензии на право торговать алкоголем". По словам Белоцерковца, после введения запрета супермаркеты стали чаще оформлять именно лицензию, дающую им право торговать алкоголем как кафе или ресторан. По данным пресс-службы Государственной фискальной службы ГФС , в году ресторанам было выдано лицензии, а уже в году — , кафе в году — , в — , барам в году — , в — Стоимость лицензии в городах составляет 8 тыс. В связи с этим необходимо пересмотреть инструментарий выдачи лицензии на право торговать алкоголем в ресторанах и кафе, сказал нардеп: "Ее стоимость необходимо значительно повысить — она должна быть значительно дороже, чем обычная лицензия, дающая право на торговлю алкоголем в стационарных магазинах". Повысить стоимость лицензии может Кабмин, он выступает главным регулятором в данном вопросе, рассказал Белоцерковец. Не исключено, что в случае вступления в силу нового запрета многие супермаркеты и магазины захотят этой лазейкой воспользоваться.

Гражданам Российской Федерации разрешается употреблять алкогольные напитки исключительно на территории заведений. Согласно закону о разрешенном времени продажи алкоголя в Москве, к заведениям, которым запрещено продавать спиртные напитки, относятся: киоски, магазины, супермаркеты; спортивные и культурно-досуговые заведения. Последствия закона За период существования и действия закона, значительных изменений в количестве продаж спиртосодержащих напитков нет, жители Российской Федерации продолжают покупать алкоголь в разрешенное время. Правительство страны наделяет власти областей полномочиями устанавливать полный запрет на продажу алкогольных напитков определенной крепости, исключая продажу продукции превышающей разрешенный показатель. На прилавках магазинов некоторых областей или городов могут остаться только вина и пиво. Данные изменения имели место во Владимирской области, где запрет продержался около десяти дней, так как жители области пришли в негодование от установленного закона. Продажа алкоголя в запрещенное время карается штрафом от 50 до рублей для продавца и от 5 до 10 рублей для руководителя. Лица купившие алкоголь ответственности не несут. Страны с временным ограничением на продажу алкоголя Время продажи алкоголя в Москве Все торговые точки и пункты общественного питания по закону обязаны соблюдать закон о продаже алкоголя. В России сегодня действует правило розничной торговли, установленное федеральным законодательством, и в рамках действий данных правил каждый гражданин должен понимать, со скольких продают водку, пиво или вино и до скольких.

Это скорее вызвано правовой неграмотностью сотрудников кафе или магазина, а вызвана она вероятно веяниями западного кино, в которых показывают закон совершенно другой страны. Иногда в кафе или в магазине могут ответить, что, мол, есть алкогольная и спиртосодержащая продукция. Этот довод рушится статьей 2 вышеназванного Закона: алкогольная продукция — пищевая продукция, которая произведена с использованием или без использования этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и или спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 0,5 процента объема готовой продукции. Совершеннолетие у Российской Федерации установлено летним возрастом, что подтверждает пункт 1 статьи 21 Гражданского кодекса РФ. Это подтверждает пункт 3 статьи Гражданского кодекса РФ, а именно: отказ коммерческой организации от заключения публичного договора при наличии возможности предоставить потребителю соответствующие товары, услуги, выполнить для него соответствующие работы не допускается. Таким образом, продажа алкоголя с 21 года незаконна.

Подводим итоги по теме запрета продажи алкоголя в г. Киеве: Кратко по теме: Начиная с года, в отдельных населенных пунктах Украины местными властями были приняты решения о запрете на продажу алкоголя в ночное время. Естественно, что подобная участь не обошла также нашу столицу.